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2011.10.06

美味い焼肉 『 炭火焼肉 ポランの広場 』     大田区雑色

毎度、中山さんです。   先日夜、私の大好物 『焼肉』を食べに行った。 向かった先は雑色の焼肉。 夜、21時過ぎ住宅地の中に黄色い看板が光り輝く。     電車だと雑色駅より国道側に出て、 国道を渡り川崎方面に約30m下り、 交番手前を左折。 ( ここに看板があるよ。 ) 徒歩約3分。   本日、私は車のためアルコールはなし。 残念ながら、ご飯を食べに・・・ アルコールの事はマスターに要相談。 色々隠し持ってるから  (^^       ここは、お肉やその季節の美味い物を七輪で焼く事と、 味のあるマスターが人気で、 地元はもとより、お客は遠方からも車にて沢山来られる超~有名店。 知る人ぞ知る名店。     私がここを知ったのも 知り合いからの口コミで知り通う様になった。 もう10年・・・?   (ここ最近、御無沙汰してましたが)   当時、山小屋風な店に怪しそうなマスターだが、 お店の外にまで行列があり大変だった。 食事も2時間までと制限があったほど。   最近は大丈夫かな・・・? 表に行列は見なくなったが、 食べに行く人は、 念のためTELしてからの方がいいね。 (マスター遊びに行って、たまに休むし)     山小屋風のお店は、マスターと仲間達で建てたて言ってたな・・・・?     ロース&カルビ ロースは焼かずに、そのままお口にIN。 他には、ハツのバジリコ、レバーもそのままお口にIN OK。 お肉は、鶏もあるしミノも美味。 リブロースなる上等なお肉もありますよ。     中山おすすめ一番がホルモン、これが超~うまし。 プリプリと言いましょうか、あぶらギッシュと言いましょうか、 とにかく美味い。 私の好きな味付けは、しょうゆ味。 絶品です。     この人がマスター。 多趣味で私で知っているだけで、登山、単車、つり、ウインドサーフィン、生花、女・・・ets   (^^ 特に登山は毎年海外に行くほど。   この日は、マスターのウインドサーフィンの仲間が沢山来てましたね。     本日も、お店は満タン。 休むまもなく、手際良く・・・? オーダーを処理していくマスター。                          ↑ こいつは、ポラン焼き    こちらは娘さん。 マスターに似なくて良かった、美人です。    (^^   時間は22時過ぎ、 二人とも休憩時間はなし、晩御飯も御預け状態。 完全に電池切れ状態。    (^^ 非常に忙しそう。     これも外せない一品。 SRS : 正体は、飯+生卵+ごま油+唐辛子+愛情=超美味い  (^^ 説明できない美味さ、是非お試しあれ。     これも、超おすすめ! みてみて、このタン凄くない。 ぺらぺらがお店が多いなか、 ここの『タン塩』の、ぶ厚さがわかるかな~?   お腹が空いているので会話も無く、 写真を撮らないで、お箸とお口のモター動きっぱなしの私達。   おやおや~、サラダの写メがない・・・ 残念! ここはサラダも美味いぞ。 塩・コショウ・レモンのドレッシング。 さっぱりしていて箸休めには最高。           ↑ 炭火だから火がでる、煙がモクモク。   これからの季節だと、 『牡蠣のみそ焼き』、『鴨と下仁田ネギのホイル焼き』が食べられるぞ! その時の美味いものが有るからマスターに聞くべし。   昔、姪っ子を連れ海に行ったとき、 伊勢海老の子供?地元漁師さんに頂き、 ポランで踊り食いした記憶がある。 甥っ子・姪っ子も『美味い肉』が大好物。 だから遊びに来た時は、ポランに行きたがるのだ。     まぁ、なにをたのんでも美味いし安い。(^^ だまされたと思って、一度行ってみぃ!   『ポランの広場』 17:00~23:00 東京都大田区東六郷2-15-7 03-3730-2961 月曜定休 宜しく。             マスターに私の友人と言ったら、 私の付けまで払う事になるので、ご注意ください。   (^^           p.s マクラーレンが、 『MP4-12C』を日本で販売。   p1.jpg   価格は2790万円で、時速330h/km   zoom@30dd44de065d5c28cecd22f6f17c6866.jpg   F-1の技術を注ぎ込んだマシーン   McLaren-MP4-12C_2011_1024x768_wallpaper_05   一台どうですか?   McLaren MP4-12C   こんな車で通勤してみてみたい。                 baibaikin