毎度、中山さんです。 今年はブリが大豊漁だって。 なんと昨年の４００倍！！ 寒波が日本列島近くまで来ているため、 ブリも近くの海を泳ぐ。 だから大豊漁になっているとの事。 この日１日で昨年の１月と同量の水揚げだって、 新鮮で、 安くて、 美味いブリを食うべし。 ブリは照り焼きがメジャーだけど、 中山さんのおすすめは、ブリしゃぶ！ 美味いよ。 TVでは、だしの代わりに日本酒を使っていたよ。 ためしてみては・・・ 美味そう～　（＾＾       baibaikin