毎度、中山さんです。

百日咳と肋骨骨折継続中( 一一)

先日、昨年のリベンジで

丸の内・大丸東京上階にあるフレンチ

「サンス・エ・サヴール」へ行ってきました。

本当は11月22日に伺う予定でしたが、

私が百日咳で「ゴボゴボ」状態…。

さすがに周囲にご迷惑をかけてしまうと思い、泣く泣くリスケ。

そして満を持しての再訪。

東京駅を見下ろすロケーション、

扉を開けた瞬間から別世界のような空間。

超〜エグゼクティブで、それでいて押し付けがましくない

“本物のおもてなし”を受けました。

今回はスペシャルコース。

一皿ごとに最適なワインを合わせていただき、

料理・香り・余韻まで計算された完璧なペアリング。

まさに体験するフレンチ。

店内はカップルばかり。

料理と夜景、この特別な空気感から

プロポーズに使われることが多いというのも納得です。

記念日や人生の節目に選ばれる理由が、

一皿一皿、グラス一杯一杯から伝わってきました。

「食事」というより、

時間ごと味わうレストラン。

また必ず、

特別な日に訪れたい一軒です。

今度が、

何時になるかわかりませんが・・・

baibaikin